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水菜のチジミ

久し振りにお家ご飯の更新です。
今日は、お家にあるもので作りました

金曜日に両親からいただいた水菜でチジミ
今回は、焦げたけどモチモチになりました
それといただいた大根で大根サラダ
チジミ
↓が両親からいただいた家庭菜園の野菜
ほうれん草は胡麻和えにした

その他に黒豆、母の黒豆は大好きでお店で買ったのは食べられません。
母のなますもおいしくて自分で作ると感じがかわる・・・。
大好きなのですぐにペロッと食べちゃいました
野菜
最近、実家に行く機会が少なく心配でしたが、
両親は相変わらず元気そうでなによりです
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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

てりやきチキン

てりやきチキン
久し振りにてりやきチキン作った

残業が続いてたので、更新する元気もなく
晩御飯も弁当屋で買ってきて食べたのが22時頃の
日々もあり、土曜はぐっすりと寝てました

テーマ : うちのごはん
ジャンル : 結婚・家庭生活

おでんの季節

体調悪かったし、仕事忙しかったので久し振りの更新になります。

少し前のお家ごはん

久し振りにおでん

おでんのおいしい季節になりましたねぇ

おでんの卵が大好きです
おでん

テーマ : うちのごはん
ジャンル : 結婚・家庭生活

笑顔がごちそうウチゴハンの栗ご飯と秋刀魚のピリ辛煮

笑顔がごちそう ウチゴハンを先週見て作りたかったので、
お家で作ってみました

栗ご飯と秋刀魚のピリ辛煮

今の旬の栗と秋刀魚、豪華な秋の味覚です
さんま
秋刀魚は、ピリ辛いというわけでなく
味付けの濃さが丁度良かったので食べやすかった


買ってきた豆苗、上の緑のところだけ調理して
根っこの部分を水に付けたら特に日当たりも関係なく
育つよって本で見たので実行してみました
初めは全然反応なしだったけど、3日目の今日、いきなり芽が出した~
豆みよう
豆苗は食物繊維・ビタミン・ミネラルのバランスがよくとれた野菜。
カロテン(ビタミンA効力粘膜を保護する作用があるといわれてる)の量は
他の野菜と比べると多く、小松菜の1.5倍。
ビタミンCはほうれんそうの約1.2倍。
食物繊維はジャガイモの約1.5倍。

これは、育てて食べるきゃないでしょ


今週末はゴルフ、全く1年以上練習してない・・・
一回ぐらい練習して行かなきゃ

テーマ : うちのごはん
ジャンル : 結婚・家庭生活

晩御飯

やっと週末だぁ~

毎日朝起きるのが精一杯の私である

昨日の晩御飯

久し振りにドリアを作りました
ドリア
一昨日に残りご飯に鶏のササミとセロリと玉葱のケチャップライスを作っておき、
昨日、仕事から帰ってきてレンジでチンしたご飯の上に市販のホワイトソースをかけ、
チーズをのせてオーブントースターで焦げ目を付くまで焼いただけ

こってりなので、量は少なめに作り食べました

野菜たくさん食べるためにまたまたミネステローネ一昨日に作る・・・

また、と思うけどトマトやセロリやアスパラやジャガイモなど一杯
一気に取れるし、あっさりだし私自身は今のとこ飽きないで食べれてる

一昨日寝れなったので早めに食事の用意が出来て21時には消灯

よく寝れた~~


肌の吹き出物やダイエットの為に、最近は食事を改善中


レンジでチンしたブロッコリーを夜にここ何日か毎日のように量多く食べてる

ブロッコリーってビタミンCや胃の回復にいいのテレビで見てたので、

口の周りや顎の辺りに出来る吹き出物ってもしかして胃や腸とか

関係あるかもと思い、現在いいと思うことは何でもトライ中

現在、何で治ってきたのかわかりませんが、どんどん肌が治ってきており、

後、もうひと頑張り

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